Yahu arkadaşlar ben de yapıyorum bu çorbayı ama lokantadaki gibi olmuyor..Sizinki oluyorsa neden demiyorsunuz:)
Eğer yoksa böyle bir tarifiniz kolay yapılabilir başka bir yemek, hamur işi vb. tarifi verirseniz o da olur:)
İyi iftarlar bu arada...
1 Temmuz 2015 Çarşamba
Lokanta tipi Ezogelin çorbası tarifiniz varsa alırım bi dal
Yahu arkadaşlar ben de yapıyorum bu çorbayı ama lokantadaki gibi olmuyor..Sizinki oluyorsa neden demiyorsunuz:)
Eğer yoksa böyle bir tarifiniz kolay yapılabilir başka bir yemek, hamur işi vb. tarifi verirseniz o da olur:)
İyi iftarlar bu arada...
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Ben geçenlerde Hayat Cafe'nin Ezo Gelin Çorbası tarifini denedim, lokanta lezzetine yakın, güzel bir çorba oldu...
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim bilgi için, baktım tarife deneyeceğim..
SilVallahi ben de bilmem ama Renkli Pasta Sepeti,Merinin Mutfağı, Fincan Teyze ve Sosyal Medya Kafe bloglarına bir bak derim muhakkak.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim ilgine
Sil1 bardak kırmızı mercimek
YanıtlaSilyarım çay bardağı bulgur
yarım çay bardağı pirinç
1 kuru soğan
1 kaşık salça
Sıvıyağ
sıvı yağ soğan kavrulur. Salça eklenir azıcık daha kavrulur. Sonra mercimek,bulgur ve pirinç eklenip göz kararı su eklenir :)
meyanesi için tereyağı, 2 kaşık un,nane karabiber ve pulbiber eklenip kavrulur sonrada hoop 3 bardak su eklenir. topak kalmayana kadar karıştırılır ve çorbaya eklenir.
not: lokantalardakinde mutlaka limon da oluyo ve bu çorbayı her lokantada içme derim artan pilavlarla yapılıyomuş. tarifi veren aşçı demişti :D
Çoook teşekkür ederim canım çok makbule geçti yaparım artık:)
Silİstediğin kıvamda olsun da gerisi önemli değil canım benim:)
SilKüçükken çok severdim bu çorbayı ellerine sağlık..
YanıtlaSilBenim çocuklar da çok seviyor, merci..
SilSana ne eklemen gerektiğini söyleyeyim. Kimyon, kekik ve karabiber. Onun ilacıdır. Bir de bunları katıp kaynat. Tabi ki salçan biber olmalı. Sevildiğini bil. Öptüm. :)
YanıtlaSilHepsini dediğin gibi yapıyordum ama kekik eksik onu da atalım bakalım:) Bilmukabele öptüm ben de..
SilHugs from Costa Rica.
YanıtlaSilHımmmm:)
Silseyma tanis'in tarifini deneyeceğim..
YanıtlaSilAyyy ben de daha denemedim sen denedin mi?
Sildün içtiğim çok güzeldi.
YanıtlaSilcidden neden evdeki öyle olmuyor.
keşke sana bana tarif alsaydım :D
Ahhh ah insan alırdı değil mi Allahtan alanlar var Şeyma gibin:)
Silben de lokantadaki rengi ve kıvamına bayıldığım süzme mercimekten yapmak istiyorum ama olmuyor :( :)
YanıtlaSilBelki bir gün yaparız be:)
Silaynen bende deneyip deneyip tutturamayanlardanim..bulursaniz paylasin lutfenn:))
YanıtlaSilarayışlarım devam ediyor canım:)
Sil