1 Temmuz 2015 Çarşamba

Lokanta tipi Ezogelin çorbası tarifiniz varsa alırım bi dal



Yahu arkadaşlar ben de yapıyorum bu çorbayı ama lokantadaki gibi olmuyor..Sizinki oluyorsa neden demiyorsunuz:)

Eğer yoksa böyle bir tarifiniz kolay yapılabilir başka bir yemek, hamur işi vb. tarifi verirseniz o da olur:)

İyi iftarlar bu arada...

21 yorum:

  1. Ben geçenlerde Hayat Cafe'nin Ezo Gelin Çorbası tarifini denedim, lokanta lezzetine yakın, güzel bir çorba oldu...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim bilgi için, baktım tarife deneyeceğim..

      Sil
  2. Vallahi ben de bilmem ama Renkli Pasta Sepeti,Merinin Mutfağı, Fincan Teyze ve Sosyal Medya Kafe bloglarına bir bak derim muhakkak.

    YanıtlaSil
  3. 1 bardak kırmızı mercimek
    yarım çay bardağı bulgur
    yarım çay bardağı pirinç
    1 kuru soğan
    1 kaşık salça
    Sıvıyağ
    sıvı yağ soğan kavrulur. Salça eklenir azıcık daha kavrulur. Sonra mercimek,bulgur ve pirinç eklenip göz kararı su eklenir :)
    meyanesi için tereyağı, 2 kaşık un,nane karabiber ve pulbiber eklenip kavrulur sonrada hoop 3 bardak su eklenir. topak kalmayana kadar karıştırılır ve çorbaya eklenir.
    not: lokantalardakinde mutlaka limon da oluyo ve bu çorbayı her lokantada içme derim artan pilavlarla yapılıyomuş. tarifi veren aşçı demişti :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çoook teşekkür ederim canım çok makbule geçti yaparım artık:)

      Sil
    2. İstediğin kıvamda olsun da gerisi önemli değil canım benim:)

      Sil
  4. Küçükken çok severdim bu çorbayı ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benim çocuklar da çok seviyor, merci..

      Sil
  5. Sana ne eklemen gerektiğini söyleyeyim. Kimyon, kekik ve karabiber. Onun ilacıdır. Bir de bunları katıp kaynat. Tabi ki salçan biber olmalı. Sevildiğini bil. Öptüm. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hepsini dediğin gibi yapıyordum ama kekik eksik onu da atalım bakalım:) Bilmukabele öptüm ben de..

      Sil
  6. seyma tanis'in tarifini deneyeceğim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ayyy ben de daha denemedim sen denedin mi?

      Sil
  7. dün içtiğim çok güzeldi.
    cidden neden evdeki öyle olmuyor.
    keşke sana bana tarif alsaydım :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ahhh ah insan alırdı değil mi Allahtan alanlar var Şeyma gibin:)

      Sil
  8. ben de lokantadaki rengi ve kıvamına bayıldığım süzme mercimekten yapmak istiyorum ama olmuyor :( :)

    YanıtlaSil
  9. aynen bende deneyip deneyip tutturamayanlardanim..bulursaniz paylasin lutfenn:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. arayışlarım devam ediyor canım:)

      Sil

☼ Reyhan'a Yorum Bildir ☼

UNUTMA

Öleceğimiz son günden bugüne bir perspektifle bakacak olsaydık,kararlarımız çok farklı olurdu.(Leadbeater)