30 Ocak 2014 Perşembe

Alman keki


Üniversitedeyken çok sevdiğim bir sınıf arkadaşım vardı, sık sık onlara evci çıkardım.Hamur işleri konusunda aşırı becerikliydi.Bir sürü yengesi vardı hep ona yaptırırlardı pasta börek. vb. türleri.Ben de nasiplenirdim tabii:) Alman pastasını da çok güzel yapardı, tarif defterime yazmışım ama nedense krema kısmında sanırım eksik tarif aldım, olmadı kreması, ben de sadece kekini yaparım yıllardır.Şahane bir kektir.Kitabın yanına kek çok yakışıyor twitterdan da yazdım bunu.Beni twiitterda takip etmek isterseniz buraya tıklayınız.

Memleketteyken bir komşu abla vardı o da bana yaptırırdı hep bu keki çok beğenirdi.Madem Alman pastası yapamıyorum, ben de adını Alman keki koydum.Küçük oğlumun da favorisidir bu kek.


Malzemeler=

4 yumurta
4 fincan şeker
5 fincan un
1 yemek kaşığı yoğurt
1 fincan sıvıyağ
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri mikser ile çırpınız.(10 dak.) İçine yoğurdu ilave edip 5 dak. daha çırpınız.Yağ ilave ediniz, unu,kabartma tozunu katınız çırpınız.Ben unu göz kararı katıyorum, bana göre tarifteki un az, kek hamurunda ölçüm kaşıktan parça parça koyu koyu akacak.Kek kalıbını yağlayarak kek hamurunu içine dökünüz.Ben önceden ısıtılmış fırında 150 derecede aheste aheste pişiriyorum.Hele ilk 20 dak. fırını açmayınız ki kek size küsmesin:)


Mevcut kek kalıbım biraz küçüktü geçenlerde Şok'tan aldım yeni bir tane o da ne büyükmüş ikisi bir arada kek pişirebilirsiniz:) Kekim kabından kırılmadan tatlı tatlı çıktı, seviyorum onu, afiyet olsun efendim.

16 yorum:

  1. ohh mis gibi görünüyor ! ellerine sağlık ağızda dağılıyor birde ki kek işte en güzeli

    YanıtlaSil
  2. Merhabalar,
    Ellerine emeğine sağlık canım. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil
  3. Muhteşem görünüyor :) Hemen gidip yapıyorum, yaptığımda da paylaşacağım :) Hem afiyet olsun hem keyifli okumalar :)

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık leziz görünüyor ;)

    bloğumda çekiliş düzenliyorum katılmak istersen beklerim ;)

    http://pinkyfashionbeauty.blogspot.com.tr/2014/01/oi-arte-cekilis.html

    YanıtlaSil
  5. ooohh afiyet olsun, kitap, kek biraz kalorili bir aktivite ama :)

    YanıtlaSil
  6. teyzemin yoğurtlu klasik kek tarifi gibi.çok severim.içine beyaz üzümle daha da bi güzel olur.

    YanıtlaSil
  7. Uzun zaman oldu, bende şöyle sade bir kek yapmadım. Güzel bir tarif olduğu pişmesinden belli.göz göz kabarmış sünger gibi. Tabi senin elinin marifetini de göz ardı etmiyelim dimi ya:) ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  8. ya bu ilber ortaylı'yla ilgili bir geyik dönüyor internette
    bilmem gördün mü
    ona bi bak çok komiiik

    kek içinde şey afiyeetler olsun :)

    YanıtlaSil
  9. Eline sağlık canım, afiyet olsun. İçine biraz da kakao veya çikolata koyarsak tam benlik olacak :) Deneyeyim :)

    YanıtlaSil
  10. Merhaba,
    Blogunuzu beğendim ve sizi takibe aldım :)

    Sevgiler,
    Bende bloguma beklerim.
    http://hayatimakyajla.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
  11. Kremasizda olsa gayet lezzetli oldugu belli..elinize saglik afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
  12. Kek nefis gözüküyor
    Ellerine sağlık reyhancım:)

    YanıtlaSil
  13. Elinize sağlık.
    İkinci el giysi-ayakkabı-takı-aksesuar vb ile ilgileniyorsanız ben de sayfama beklerim: garajsatisim.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil
  14. Ellerine sağlık canom nefis görünüyor not aldım ;) ♥ kitap, kahve ve kek enfes bir 3'lü olur.

    YanıtlaSil
  15. Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim

    YanıtlaSil

☼ Reyhan'a Yorum Bildir ☼

UNUTMA

Öleceğimiz son günden bugüne bir perspektifle bakacak olsaydık,kararlarımız çok farklı olurdu.(Leadbeater)