27 Temmuz 2010 Salı

Adam gibi bir sütlaç tarifi bulamadım, ona yanarım

Bir süredir, netteki bir çok sütlaç tarifini denedim, ocakta yapılanından, anne sütlacı olanından..

İşte budur diyemedim denediklerime maalesef...

Belki ben hatalı uyguluyorumdur tarifi..Misal 1 ölçü pirince katılacak suyu, ben 2 ölçü için 2 katına çıkarıyosam, ya katı ya da sıvı oluyodur...

Ama sonuç olarak olmuyor işte, var mı sizin bana, bak şunu dene, bana dua et diyeceğiniz birebir ölçüsü ile tutan sütlaç tarifiniz, tutsun, aha buradan teşekkür yazacam tutturana..Haydi, bekliyorum..

8 yorum:

  1. şimdi ben bugün yapacam sütlacımı hiç ölçü kullanmadığımdam şimdi sana tağrif yazamıyorum ama özellikle ölçerek yapacam bugün sana yollarım birde sütlaca yok pirinç unu yok nişasta bınlar beceriksiz lerin uydurduğu tarifler ahada ben de buraya yazıyorum konmaz kardeşim diyorum yapayım sütlacımı yollarım kardeşim sana güzel tarifi kolay

    YanıtlayınSil
  2. senemcabuk, hay allah razı olsun, lütfedip bir kişi de tarif yollamadı bunca zaman..eşimde hiç sevmiyor yahu nişastaydı, pirinç unuydu..Merakla bekliyorum efendim..

    YanıtlayınSil
  3. evet tarifi veriyorum yaptım afiyetlede yedik ölçüleri ona göre sen ayarlarsın ben 2 litre süt kullandım
    2 lt süt
    4 çay bardağı kırık pirinç
    2 su bardağı sıcak su
    2,5 su bardağı şeker
    2 tane vanilya
    1 çimdik tuz
    limon kabuğu (ben çok seviyorum istersen koymaya bilirsin )

    pirinçleri öyle çok yıkama bir sudan geçir nişastası gitmesin iki bardak sıcak suda beklet sütü tencereye al kaynayınca içine birinci suyuyla beraber koyuver 15 dakika beraber kaynasınlar şekeride ilave et vanilya ve limon kabuğuda bu arada ekleyebilirsin pininçler iyice yumuşayacak bir 15 dakikada bu şekilde kaynat yanlız karıştırmayı hiç bırakma dibi sarmasın bu kadar ben eğerki koyuluğu az olursa bir yumurta sarısı karıştırıyorum çok da güzel oluyor bugün koymadım gerek kalmadı afiyet olsun dene tam ölçtüm valla benim hiç bir tarifim ölçülü deyildir senin sayende artık sütlacım ölçülü en azından başkalarınada verebilirim
    bide sütlaç deneye deneye oturtulan bir tatlı bu tarifi dene bakalım şekeri ve koyuluğu zevke göre değişir sen ayarlarsın artık afiyetler olsun diyorum hayırlı ramazanlar

    YanıtlayınSil
  4. senemcabuk, hay Allah senden razı olsun.Benim için ne çok uğraştın, hakkını helal et.En kısa sürede deneyeceğim tarifini..Tutmasa da bir dost daha kazandım ya bu vesile ile yeter bana..

    YanıtlayınSil
  5. rica ederim ne demek banada bahane oldu tariflerimi artık ölçü kullanarak yapmak istiyorum arkadaşlarım ben aldığı kadar un deyince kalemi kağıdı bırakıyor offf senem diyorlar sütlacıda ne çok yapmışım hala da bitmedi ayrıca helal olsun ne hakkı bir ayrıcada tutmaz diye bişey yok ya tutacak ya tutacak benimki tuttu :))

    YanıtlayınSil
  6. senemcabuk,tamam canım ya tutacak ya da tutacak, başka yolu yol,harikasın.

    YanıtlayınSil
  7. talım en sonunda yemek blogumu açtım bugün . hatta sütlaç tarifimi yayınladımda çok yeni ama beklerim http://lezzetlibiseyler.blogspot.com

    YanıtlayınSil

☼ Reyhan'a Yorum Bildir ☼

UNUTMA

Öleceğimiz son günden bugüne bir perspektifle bakacak olsaydık,kararlarımız çok farklı olurdu.(Leadbeater)